تشهد أسواق الخضروات والفواكه في مصر اليوم تنوعًا في الأسعار يتباين حسب الأصناف والمناطق، مع وجود فرق ملحوظ بين أسعار الجملة والتجزئة.
فيما يتعلق بأسعار الخضروات، نجد أن الطماطم تتراوح بين 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، مما يجعلها مثالية للاستخدام في السلطات والطهي. أما البطاطس، فهي تتراوح بين 5 إلى 7.5 جنيهات، كعنصر أساسي في كل منزل مصري. البصل يأتي بأسعار تتراوح بين 7 إلى 9 جنيهات، ليظل نكهة لا غنى عنها في الأكلات المحلية. ومن ناحية أخرى، الكوسة تسجل أسعارًا تتراوح بين 5 إلى 8 جنيهات، بينما الفاصوليا الطازجة تتراوح بين 9 إلى 11 جنيهًا.
أما بالنسبة لأسعار الأرز في السوق المحلي، فالأرز الشعير عريض الحبة يتراوح بين 16,500 إلى 17,000 جنيه للطن، بينما الأرز الشعير رفيع الحبة يتراوح بين 16,000 إلى 16,500 جنيه للطن. بالنسبة للأرز الأبيض، فإنه يتراوح بين 25,000 إلى 26,000 جنيه للطن للأرز رفيع الحبة، ومن 27,000 إلى 28,000 جنيه للطن للأرز عريض الحبة. وفي السوق للمستهلك، يتراوح سعر الأرز الأبيض بين 26 و27 جنيهًا للكيلو.
أما عن أسعار الفواكه، فيمكننا أن نلاحظ أن الليمون البلدي يتراوح بين 10 إلى 30 جنيهًا، مما يجعله مثاليًا للعصائر والمقبلات. التفاح الأمريكي يتراوح بين 50 إلى 100 جنيه، بينما البرتقال الصيفي يكلف بين 25 إلى 31 جنيهًا. أما الكيوي، فتتراوح أسعاره بين 70 إلى 150 جنيهًا. المانجو البلدي تتراوح أسعارها بين 15 إلى 20 جنيهًا، في حين يأتي الموز البلدي بين 17 إلى 27 جنيهًا.
للتوفير عند التسوق، يُنصح بمقارنة أسعار الجملة بأسعار التجزئة، حيث تزيد الأخيرة بمعدل يتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو. يُفضل أيضًا اختيار المنتجات الموسمية لضمان حصولك على أفضل الأسعار وأعلى جودة. التسوق في الصباح الباكر يساعدك في العثور على أفضل العروض، وتجنب شراء كميات تزيد عن احتياجاتك للحد من الفاقد.
باختصار، تظل أسعار الخضروات والفواكه في مصر خاضعة للعرض والطلب، ويظهر من خلالها اختلافات كبيرة تُمكن المستهلكين من اتخاذ قرارات أكثر ذكاءً أثناء التسوق.
