«أيهما يشكل خطرًا أكبر على صحة القلب الملح أم السكر؟ النمر يكشف الإجابة ويضع حدًا للجدل»

صحيفة المرصد: قام الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، بالإجابة على استفسار حول أيهما يشكل خطرًا أكبر على القلب، الملح أم السكر؟

الملح أم السكر

أوضح النمر، في مقطع فيديو على حسابه في منصة «إكس»، أن تناول الملح المضاف بجرعات تفوق 5 غرامات يوميًا يعتبر أكثر خطورة على القلب مقارنة بزيادة استهلاك السكريات المضافة (بأكثر من 5% من السعرات الحرارية اليومية، والتي تعادل تقريبًا 25 غرامًا)، وذلك لأن الملح يرفع ضغط الدم بشكل مباشر وعلى المدى القريب، مما يجعله أحد أبرز المسببات العالمية للجلطات القلبية والدماغية.

تضر القلب

وأضاف النمر، أن زيادة استهلاك السكر المضاف تضر القلب، ولكن بدرجة أقل من الملح، حيث يكون تأثيرها غير مباشر ويتمثل عبر زيادة الوزن والسكري وارتفاع الدهون على المدى البعيد، وأكد أن كلاهما يُعد عدواً لصحة القلب وينبغي تقليلهما، إلا أن تناول الملح بشكل مفرط يُعتبر أخطر على الصحة الفردية والمجتمعية.