“البيض يرتفع من جديد” أسعار البيض اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025.. تعرف على الأسعار في المزارع وبورصة الدواجن

شهدت أسعار البيض في السوق المصري اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025 حالة من التباين الطفيف بين الاستقرار والارتفاع، بحسب آخر تحديث صادر عن بورصة الدواجن المصرية وبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، حيث سجلت الأسعار زيادة طفيفة مقارنة بتعاملات الأمس، مع استمرار استقرارها في بعض المزارع ومحال الجملة.

ارتفاع طفيف في أسعار كرتونة البيض اليوم

أكدت بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية أن متوسط سعر كرتونة البيض في الأسواق المصرية ارتفع خلال تعاملات اليوم، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

وأشارت البيانات إلى أن الأسعار قد تختلف نسبيًا من منطقة إلى أخرى، نظرًا لتباين تكاليف النقل وسلاسل التوريد داخل المحافظات.

أسعار البيض في المزارع اليوم

استقرت أسعار البيض في المزارع المصرية، وفقًا لبورصة الدواجن، عند المستويات التالية:

هذا الاستقرار يعكس توازن السوق بين العرض والطلب بعد تراجع الأسعار في بداية الأسبوع، نتيجة وفرة الإنتاج المحلي وتراجع معدلات الشراء في بعض المناطق.

أسعار كرتونة البيض في بورصة الدواجن اليوم

واصلت بورصة الدواجن تسجيل استقرار في أسعار بيض المائدة لليوم الثالث على التوالي بعد انخفاضات حادة مطلع الأسبوع، وجاءت الأسعار كالتالي:

أسعار البيض الأبيض في بورصة الدواجن

• تراوح سعر الكرتونة (30 بيضة) بين 118 و123 جنيهًا.
• أسعار البيض الأحمر في بورصة الدواجن
• تراوح سعر الكرتونة بين 123 و125 جنيهًا.
• أسعار البيض البلدي في بورصة الدواجن
• تراوح سعر الكرتونة بين 123 و127 جنيهًا.

أسعار البيض في محال الجملة ونصف الجملة

شهدت محال بيع البيض بالجملة والنصف جملة ارتفاعًا طفيفًا عن أسعار البورصة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

ويُرجع التجار هذه الفروق السعرية إلى اختلاف تكاليف النقل والتوزيع، إضافة إلى تفاوت هامش الربح بين المحافظات.

تحليل اقتصادي: أسباب تغير أسعار البيض في السوق

يرى خبراء الاقتصاد الزراعي أن التغيرات الطفيفة في أسعار البيض ناتجة عن مجموعة من العوامل، من أبرزها:

• ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، ما يؤثر مباشرة في تكلفة الإنتاج.
• زيادة الطلب مع اقتراب موسم المدارس والعطلات.
• تحركات أسعار الوقود التي تؤثر في تكلفة النقل والتوزيع.

ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في نطاقها الحالي خلال الأسبوع المقبل، مع احتمالية حدوث انخفاضات محدودة حال تراجع أسعار الأعلاف المستوردة.

تواصل أسعار كرتونة البيض في مصر اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025 تحركاتها الطفيفة بين الارتفاع والاستقرار، وسط متابعة دقيقة من بورصة الدواجن المصرية ومركز معلومات مجلس الوزراء، ويترقب المستهلكون استمرار هذا التوازن في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استقرار مؤشرات السوق المحلي وتحسن حركة العرض في المزارع.