تُعدّ مدينة دبي رمزًا عالميًا للفخامة والتميز، حيث تُقدم تجارب رفاهية لا تُضاهى عبر فنادق خمس نجوم، ومطاعم راقية، وتجارب حصرية تجذب الزوار من كل حدب وصوب، من قصور إيطالية عصرية إلى أطباق تحمل بصمة ميشلان وتجارب تسوق فاخرة، تبرز دبي كمركز عالمي للترفيه والثقافة، حيث تتجلى هذه الرؤية في مشاريعها السياحية المميزة.
ويتصدر قائمة الفنادق الفاخرة فندق بالاتزو ڤيرساتشي دبي، المقام في قلب القرية الثقافية على ضفاف خور دبي التاريخي، ويبعد أقل من 15 دقيقة عن مطار دبي الدولي، و8 دقائق عن برج خليفة ووسط مدينة دبي، ليعكس أناقة القصور الإيطالية في القرن السادس عشر، حيث يمزج بين الكلاسيكية والحداثة بطابع هندسي عربي فريد، مستمدًا أسلوبه الحصري من مدخله المهيب، أسقفه العالية، حدائقه المنسقة بعناية، ومفروشاته الإيطالية الراقية، ويضم الفندق 215 غرفة وجناحًا و169 شقة، حيث صُممت كل قطعة أثاث وقماش خصيصًا من قبل ڤيرساتشي. كما يوفر 8 مطاعم واستراحات مزودة بتراسات مكشوفة مستوحاة من الباحات الإيطالية التقليدية، بالإضافة إلى ثلاثة أحواض سباحة خارجية مزينة ببلاط الفسيفساء ومحاطة بأشجار نخيل وأزهار. يُعد الفندق وجهة مثالية لاستضافة حفلات الزفاف والفعاليات الاجتماعية بفضل حدائقه الغناء وإطلالاته الساحرة على خور دبي وأفق المدينة.
داخل الفندق، يبرز مطعم فانيتاس كعمل فني متكامل، حيث يتميز بزخارف يدوية مستوحاة من “غروتسشي إيطالي” التقليدي من عصر النهضة، مع مناظر طبيعية على الجدران السفلية مستمدة من أرشيف ڤيرساتشي. يزين الأثاث ألوان حمراء وزرقاء جريئة وأنيقة، بينما تكمل خدمة العشاء “ميدوسا بلو” من مجموعة “روزنثال ميتس ڤيرساتشي” الأجواء الفاخرة. كما يضم الفندق منتجع ذا سبا كتجربة علاجية فاخرة تضم سبع غرف علاجية، وجناح سبا، وصالون لتصفيف الشعر والمكياج. يحتوي على مناطق استرخاء منفصلة للرجال والنساء مزودة بأحواض غطس، وحمامات تقليدية، وغرف ساونا، ويمتد على مساحة 1000 متر مربع. تتألق الأرضيات الرخامية من “غرانيتو نيرو أبسلوتو” بفسيفساء رمادية متلألئة، والجدران المصنوعة من خشب البتولا الأبيض بتفاصيل عرق اللؤلؤ، وحمامات غطس فيروزية نابضة بالحياة، مع زخارف مستوحاة من عالم البحار تضم أصدافًا وكرليكسات مزخرفة.
وفي ذات السياق يقدم فندق ماندراين أورينتال جميرا دبي تجربة طعام فريدة عبر مطعم تاسكا تحت إشراف الشيف البرتغالي الشهير خوسيه أفيليز، الموجود في الطابق السادس بإطلالات بانورامية على أفق دبي ومياه الخليج العربي. يوفر المطعم خيارات جلوس داخلية أنيقة وتراس خارجي فاخر بجانب مسبح لامتناهٍ، مما يمنح تجربة طعام راقية تجمع بين النكهات البرتغالية الأصيلة والمناظر الاستثنائية. حصل “تاسكا” على نجمة ميشلان في دليل ميشلان دبي 2025 للعام الرابع على التوالي، تعزيزًا لتفرده في عالم الطهي، كما انضم إلى قائمة “أفضل 50 اكتشافًا” عالميًا، مستمدًا إلهامه من المطاعم الشعبية البرتغالية التقليدية التي يعيد تقديمها بأسلوب معاصر يجمع البساطة والإبداع.
على صعيد التسوق، يبرز مول الإمارات كوجهة فاخرة ترفع تجربة الزوار إلى مستويات جديدة من الراحة والفخامة. تبدأ التجربة بخدمة صف السيارات الذكية، ثم الدخول إلى صالة حصرية في قبة الموضة تشبه منزلًا فاخرًا، حيث تتوفر غرف قياس خاصة، وصالونات تجميل، ومطاعم، وخدمات تنسيق ملابس، بالإضافة إلى دعوات حصرية لمعارض وفعاليات. تتيح خدمة التوصيل داخل المول راحة المتسوقين، بينما تُسهم مواقف السيارات المحجوزة وخدمة الصف الذكي في ضمان سلاسة الزيارة.
ويقدم كويا دبي، المؤسس عام 2014 في منتجع فور سيزونز دبي شاطئ جميرا، تجارب استثنائية مستوحاة من ثقافة البيرو وأمريكا اللاتينية، حيث يمزج المطبخ البيروفي التقليدي بالنكهات العصرية في أجواء فنية مذهلة. خضع المطعم لتجديد في 2022 ليصبح تصميمًا مفتوحًا بركن بيسكو للمشروبات، مع مرايا بيروفية تقليدية، وألواح خشبية مذهبة منحوتة يدويًا، ومنحوتات إنكا، وقطع حديد مزخرفة، وخلفيات قماش إيطالي فاخر. يتجاوز كويا مفهوم المطعم التقليدي ليكون وجهة ثقافية نابضة، حيث يوفر “تشانكا باي كويا” مساحة لعشاق الموضة والموسيقى. وحصل على ترتيب مرموق في دليل أفضل 50 مطعم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مؤكدًا تميزه بالجودة والوصفات البيروفية الفريدة.
