«فضيحة رمضان: 5 أطنان من الحلويات الفاسدة تُتلف في جدة، تفاصيل صادمة عن طريقة تحضيرها في بدروم مظلم»
بدروم عمارة سكنية تحول إلى مصنع للسموم الغذائية، حيث كانت تُعد فيه حلويات رمضان، قبل أن يتم اكتشافه بواسطة فرق أمانة جدة، التي أتلفت حوالي 5 أطنان من المواد الفاسدة التي كانت ستصل إلى موائد المستهلكين.
نفذت الأمانة حملة ميدانية مشتركة في حي العزيزية، رصدت خلالها تحويل بدروم سكني إلى معمل غير نظامي لإنتاج الحلويات والمخبوزات، في بيئة تخلو تمامًا من الاشتراطات الصحية والبلدية المعتمدة.
قد يعجبك أيضا :
قال ياسر بن سراج بخش، المدير العام للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، إن الفرق رصدت مخالفات صحية خطيرة داخل الموقع، كما تم ضبط حوالي 482 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المستخدمة في التصنيع، دون وجود بيانات تعريفية أو فواتير نظامية تثبت مصدر هذه المواد.
كما كشفت الفرق عن ثلاجات وفريزرات مليئة بمواد غذائية محضرة مسبقًا، لكن تخلو من تواريخ الإنتاج أو بيانات تعريفية، بالإضافة إلى كميات من الحلويات الجاهزة للتوزيع، كل ذلك في بيئة عمل غير صحية، انتشرت فيها الحشرات، وتداولت الأغذية بطرق عشوائية.
قد يعجبك أيضا :
تندرج هذه الإجراءات ضمن جهود رقابية مكثفة تبذلها أمانة جدة خلال شهر رمضان، لضمان سلامة الغذاء وتعزيز ثقة المستهلك، كما تهدف الحملات لتحقيق ثلاثة أهداف رئيسية: ضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، منع تداول المواد الغذائية الفاسدة أو مجهولة المصدر، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة لتحضير وتوزيع الغذاء.
وتؤكد مصادر أمانة جدة على استمرار عمليات التفتيش الميدانية، لضمان جودة وسلامة جميع المواد الغذائية المتداولة في أسواق المحافظة.