أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الحادي والعشرين لعام 2025، الذي استعرض أبرز أنشطة الهيئة في مجال الرقابة على الأغذية والأسواق والمنشآت، في إطار خطة شاملة تهدف إلى ضمان غذاء آمن للمواطنين وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية.
وأشار التقرير إلى أن الهيئة قامت بإصدار 715 شهادة صحية و956 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، حيث تصدر البصل والعنب قائمة هذه الحاصلات. وبلغت صادرات الخضروات والفواكه حوالي 75 ألف طن، شملت 76 صنفًا، كما تم تسجيل 3420 رسالة غذائية مصدرة عبر 1100 شركة.
وفيما يخص الواردات، استقبلت الهيئة 2160 رسالة غذائية تزن نحو 487 ألف طن من 74 دولة، حيث كانت أوكرانيا والبرازيل في مقدمة الدول المصدرة. وجرى الإفراج عن 1056 رسالة تحت التحفظ، و500 رسالة أخرى عبر نظام الإفراج السريع. كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ64 مستوردًا.
أوضحت الجهود التفتيشية للهيئة تنفيذ 254 حملة على المنشآت الغذائية في عدة محافظات استجابة لـ43 شكوى وردت، وجرى الانتهاء من فحص 30 منها. كما تم تنفيذ 34 حملة تفتيش على السلاسل التجارية، أسفرت عن تسجيل 2127 فرعًا لـ55 سلسلة غذائية.
وفي مجال الرقابة على التخزين، تم رصد ارتفاع في عدد المخازن المسجلة ليصل إلى 1378 منشأة، مع استمرار تطبيق إجراءات الإفراج تحت التحفظ، مما رفع عدد المنشآت الغذائية المسجلة لدى الهيئة إلى 1828 منشأة.
كما كثفت الهيئة من حملاتها الرقابية على منشآت الساحل الشمالي استعدادًا لموسم الصيف، وأجرت تفتيشات موسعة شملت المطاعم والسوبر ماركت والوحدات المتنقلة، حيث تم تسجيل 512 منشأة غذائية، واعتماد 339 منها بعد إجراء معاينات شاملة.
ومن جانب آخر، نفذت فروع الهيئة في الغربية، كفر الشيخ، سوهاج، وأسوان حملات تفتيشية مكثفة أدت إلى ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، حيث تم إعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك.
وتدعو الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء عبر بوابة الشكاوى الحكومية أو الخط الساخن 16528، مع التأكيد على استمرار جهودها في تعزيز الرقابة على الغذاء حمايةً لصحة المواطنين.
